Ingrédients

• 100 g de chocolat noir
• 80 g de sucre semoule
• 100 g de beurre
• 100 g de farine
• 1 sachet de levure chimique
• 3 oeufs
• 50 g de M&M's et quelques uns pour la décoration

Préparation

 ÉTAPE 1: Préchauffer le four à température moyenne. Concasser les M&M's. Faire fondre le chocolat au bain-marie avec un peu d'eau, ajouter le beurre, bien mélanger pour lisser. Incorporer le sucre, les oeufs un à un puis la farine et la levure. Bien mélanger la pâte. Incorporer les M&M's concassés.

ÉTAPE 2: Beurrer et fariner des petits moules individuels, y verser la pâte et cuire 15 minutes environ à four moyen. Juste avant la fin de la cuisson, déposer sur le dessus de chaque gâteau des M&M's.

ÉTAPE3:  A la sortie du four, attendre un instant avant de démouler. Puis savourer tiède accompagné d'une boule de glace vanille ou froid avec de la crème anglaise.